오늘 아침 Xiaomi Youpin 플랫폼에서 Zhenmi 원적외선 다기능 조리기라는 이름으로 새로운 종류의 원적외선 냄비에 대한 크라우드 펀딩이 시작되었습니다. 저지방 경유의 매연 제거에 중점을 둔 제품의 크라우드펀딩 가격은 899위안(환율 기준 약 120유로)이다.
크라우드펀딩의 Zhenmi 원적외선 조리기: 이제 적외선(FIR)으로 조리
공식 소개에 따르면 고온, 화염 및 기름을 사용하는 전통 요리에서는 육안으로 짙은 연기가 보이고 많은 양의 비타민이 손실되고 단백질이 요리되고 발암 물질, 아크릴 아미드 및 트랜스 지방산이 급격히 증가합니다.
새로운 Zhenmi 원적외선 다기능 조리기는 혁신적인 FIR 적외선 가열 기술을 채택하여 분자가 원적외선을 통해 음식 내부에서 공명하게 하여 음식 내부에 일종의 자발적 가열을 형성할 수 있습니다. 동일한 가열 온도로 효율적인 이중 가열 효과를 얻을 수 있습니다.
Zhenmi의 냄비는 4-14μm 원적외선을 지원하고 70-500 ℃ 조리 온도를 지원하며 고르게 가열되며 온도 조절이 쉽습니다. 예를 들어 160 ° C의 일정한 온도에서 가열하면 너무 높은 온도에서 튀김이 필요하지 않습니다. 이것은 아삭한 맛을 제공할 뿐만 아니라 트랜스 지방산의 형성을 억제합니다.
Zhenmi 원적외선 다기능 조리기에는 튀김, 찌기, 끓이기 및 스튜를 지원하는 20개의 조정 프로그램이 있습니다. 건강을 유지하는 중국식 스튜 주방을 위해 특별히 설계된 제품으로 2시간 35분 만에 중국식 스튜를 만들 수 있으며 이 과정에서 물 손실이 거의 없습니다.
말라카이트 그린 바디, 레드 도트 버튼 및 금속 손잡이 디자인으로 매우 쉽게 상호 작용할 수 있는 디자인도 매우 섬세합니다. 마지막으로 냄비를 제품의 나머지 부분과 분리하여 청소를 더 쉽게 할 수 있습니다.
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